Chân giò muối
Trọng lượng túi: 450g, 400g.
Đặc tính: Được chế biến từ nguyên liệu chính là thịt heo (100%)
Sử dụng gia vị truyền thống Việt.Nguyên chiếc chân giò được lọc bỏ xương, có hình dạng tròn đều được tẩm ướp gia vị theo phương pháp công nghiệp. Sản phẩm được hong khói bằng gỗ cây bồ đề, mang lại hương vị riêng rất đặc trưng cho sản phẩm. Không sử dụng hóa chất tạo giòn dai công nghiệp (hàn the…), không sử dụng phẩm màu công nghiệp.
Bảo quản: Để trong ngăn mát tủ lạnh (4 - 6 độ C), sử dụng trong vòng 40 ngày kể từ ngày sản xuất nếu chưa cắt túi. Khi đã cắt túi mà chưa dùng hết, buộc kín miệng túi, cho vào ngăn đá bảo quản. Để trong ngăn đá tủ lạnh (-18 đến - 20 độ C), sử dụng trong vòng 90 ngày kể từ ngày sản xuất.
Chế biến: Nếu để ngăn mát có thể đem sử dụng ngay: để nguyên bì, thái lát mỏng. Nếu để trên ngăn đá, trước khi sử dụng cần rã đông sản phẩm bằng cách ngâm cả túi vào bát nước ấm, hoặc để túi xuống ngăn mát tủ lạnh từ sáng đến chiều, rã đông trong lò vi sóng rồi chế biến như cách ở trên.